Obilné a rostlinné nápoje
Obilné a rostlinné nápoje jsou moderní alternativou klasického mléka. Nabízejí lehkou stravitelnost, příjemnou chuť a všestranné využití v gastronomii i výrobě nápojů.
Rostlinné nápoje jsou oblíbenou surovinou v moderní gastronomii a ve výrobě zdravých potravin. Vyrábějí se z obilovin (oves, rýže), luštěnin (sója) nebo ořechů (mandle, kokos, lískové ořechy).
Jsou bohaté na živiny, neobsahují laktózu a jsou vhodné pro vegany, vegetariány i spotřebitele s intolerancí. Používají se samostatně nebo jako základ pro nápoje, smoothies, kávy či pekařské výrobky.
Výhody rostlinných nápojů:
- Bez laktózy a živočišných složek
- Vhodné pro gastronoma i konečné spotřebitele
- Široké využití v nápojích i cukrářské výrobě
- Dlouhá trvanlivost a možnost skladování v B2B baleních